Papeton d'aubergine, crémeux de chèvre à l'huile d'olive, poivron grillé, courgette grillée et velouté de crème d'ail 15€

Terrine de campagne artisanale au vin rouge, sauce gribiche 14€

Soufflé de poisson, jus de bouillabaisse et mousseline légère d'aïoli 15€

Câpres, cébettes, oignons rouges, tomates, roquette, pesto de roquette parmesan 15€

Petits pois, tomates, citron confit, oignon 25€

Sauce olives noires 25€

Sauce chorizo, écrasé de pommes de terre 25€

Coupe 2 boules au choix 10€

Glace à la fleur d'oranger et éclats d'amandes 11€

Mousse beurre de cacahuète, chocolat noir Valrhona et cacahuètes, caramel beurre salé et crumble d'amandes 10€

Chou, Glace vanille, Sauce au chocolat noir Valrhona et Chantilly au rhum et sucre muscovado, Amandes grillées 11€

Crumble d'amandes 11€

A la truffe et crème de mascarpone, accompagné d'huile d'olive 11€